Mijn liefde voor eten en drinken begon al vroeg – dat vertelt mijn moeder van 97 nog altijd graag. Als er vroeger bezoek kwam, stond ik te popelen om de toastjes te mogen smeren en serveren. Die gastvrijheid is gebleven.

Nog steeds ben ik het liefst onder de mensen. Mijn hart ligt bij de ouderenzorg, waar ik het verschil maak rond de maaltijden – vaak het belangrijkste moment van de dag.

Een feestelijke sfeer, oog voor detail, en luisteren naar wat bewoners écht willen: dat zijn voor mij de ingrediënten voor geluksmomenten in de zorg. Het zit in de kleine dingen. Het gaat om aandacht.